Einmal im Jahr laden Andreas Caminada und Marcel Skibba zum Uccelin Charity Event auf Schloss Schauenstein – ein Anlass, bei dem einige der einflussreichsten Köche der Welt zusammenkommen, um die nächste Generation zu fördern.

Gemeinsam kreieren sie ein exklusives Menü, das ganz im Zeichen der Nachwuchsförderung in der Kulinarik steht.

In diesem Jahr findet das Event am Montag, 1. Dezember statt – mit niemand geringerem als Albert Adrià (Enigma, Barcelona) und José Avillez (Belcanto, Lissabon) an unserer Seite.

Gemeinsam begleiten wir unsere Gäste auf eine aussergewöhnliche kulinarische Reise.

Das Charity Dinner ist SOLD OUT.
Für das Charity Lunch sind noch vereinzelte Plätze verfügbar.

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